Comments on O MELHOR E O PIOR DE BSB: RESTAURANT WEEK

Acho que uma discussão válida é por que restaurant...

2009-08-09T06:51:45.782-07:00

Acho que uma discussão válida é por que restaurantes MUITO mais caros que o valor da promoção entram nessa (por ex. um almoço executivo no Zuu, com entrada e sobremesa, custaria NO MÍNIMO o dobro do Restaurant Week). O perfil do cliente é muito diferente, mesmo os que poderiam se tornar clientes habituais são atendidos de maneira inadequada, comem um prato feito às pressas (mas que deixa sua impressão)... Juro que do ponto de vista de uma casa dessas não consigo compreender.

Olha, tenho lido seu blo. Muito legal essa ideia. ...

2009-07-31T19:27:04.822-07:00

Olha, tenho lido seu blo. Muito legal essa ideia. Bom, fui no El paso Latino na terça já que terça era 28/07 que é o dia da independencia Peruana e nada como uma boa comidinha Peruana pra um Peruano(sou nascido em Lima).
O prato promocional é o Ají de Gallina. Pedi pra trocar minha entrada e fizeram na boa. Pedi o Ceviche que estava muito bom com puca pimenta. O ají ( que quer dizer pimenta) estava otimo numa boa textura e sabor agradavel. A falta de pimenta se justifica pelo paladar Brasileiro. A sobremesa estava boa tb mas puxava demais pro vinho. O serviço foi demorado mas o chef foi se desculpar pessoalmente o que é sempre algo positivo. Vale demais a pena. O Prato do jantar é outro clássico peruano que vale muuuuito a pena. Não deixem de ir e provar as delicias da culinária Peruana.

Obrigada pela dica, Flavinha! Acho que terei que i...

2009-07-31T06:09:49.635-07:00

Obrigada pela dica, Flavinha! Acho que terei que incluir a Baco na minha lista!;-)

Ah, Taillevent, neste blog não temos condições de...

2009-07-30T18:12:07.479-07:00

Ah, Taillevent,

neste blog não temos condições de avaliar somente os Aquavits da vida! O Carpe Diem sempre foi, para mim, um bar. Mas já comi pratos promocionais e pestiscos lá que não decepcionaram. Não vou esperando a cozinha do Bocuse, mas não quer dizer que não possa apreciar um pratinho da promoção, né?

O Universal sempre gerou críticas muito diversas. Conheço pessoas que amam e outras que detestam o local. Eu, por exemplo, acho a decoração um barato. Na época em que a casa abriu, Brasília era ainda extremamente provinciana. E foi o choque do ano quando o local foi descrito como GLS. Pode ser que a descontração excessiva tenha desvalorizado o local. Faz muitos anos que não vou lá. Mas não lembro de nenhum trauma como o seu. O Zuu é realmente fantástico, porém fiquei sabendo que é a cozinha mais cara para a proprietária. E no Brasil, convenhamos, não é fácil viver só do nome Chef - todos acabam virando empresários!

Enfim, a listinha diz respeito aos pratos que achei interessantes. Tem restaurante super chique e cotado que tá apresentando picadinho de frango ou outra coisinha preguiçosa por aí.

Depois nos conte a respeito dos seus favoritos!

Abraços, LuluPeters

Fui na Baco Napoletana e recomendo! Uma delícia! V...

2009-07-29T12:51:45.199-07:00

Fui na Baco Napoletana e recomendo!
Uma delícia! Vale a visita!
Ravioli de figo com presunto cru e lascas de limão siciliano de entrada... Valem pelo jantar inteiro!

O 'Carpe Diem' é horroroso, e para saber o que ach...

2009-07-29T11:46:18.198-07:00

O 'Carpe Diem' é horroroso, e para saber o que acho do tal 'Universal Diner' visite meu site...

Sério? Tipo quais? Alguns eu nem conheço ainda, co...

2009-07-28T19:07:51.337-07:00

Sério? Tipo quais? Alguns eu nem conheço ainda, como o Bottarga, por exemplo. Outros que eu gosto, apresentaram pratos que não me empolgaram nem um pouco. Fui mais pelas entradas, pratos e sobremesas que queria provar mesmo.

Alguns desses lugares pra mim nem de graça...

2009-07-28T16:36:11.645-07:00

Alguns desses lugares pra mim nem de graça...