O melhor e o pior de BSB

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Gastronomia é comer olhando para o céu. (Millôr Fernandes)

16/01/12

16/01/12 - NIPO - RODÍZIO (ATUALIZAÇÃO)

Apesar da saída de um dos profissionais mais competentes na área de gerenciamento de restaurante, o querido Neto, idealizador da casa, diga-se de passagem, o Nipo tem conseguido manter - e mais recentemente até melhorar - sua performance.


Depois do meu aniversário, fiquei muito fã do lugar e decidi voltar para conhecer o rodízio da casa, uma das propostas mais abrangentes que já vi. Com exceção de alguns poucos pratos servidos no Kojima, como, por exemplo, o camarão e a lula empanados, que não entram no rodízio, praticamente todo o resto está valendo, incluindo os petiscos do Boteco.


Para quem não conhece as outras casas, isso se traduz no seguinte: se você quer sashimi de anchova, atum e salmão; se você quer hot filadélfia, niguiri de camarão, kani kama, sunomono; se você quer espetinho de camarão, de shitaki, de polvo; se você quer a melhor coxinha de camarão ou de carangueijo da cidade; se você quer caldeirada de frutos do mar para curar uma ressaquinha; você pode. E você pode consumir tudo isso pelo preço fixo de R$ 46,90. Isso é luxo. Isso é vida.



O André insistiu que eu comentasse sobre a água de coco, natural, servida na jarra. Mas eu também acho que ela serve para curar ressaca, o que já falei sobre a caldeirada, então isso deve levantar um alerta sobre minha possível fixação alcoólica funcional - o nome que criei para minha beberrice.

Foto ridícula, mas esse espetinho merece aparecer.

De qualquer maneira, a proposta vale muito a pena. E os problemas que tive com o atendimento uma vez, foram sanados na última visita, além de importantes ajustes no preparo dos espetinhos. Valeu, Nipo (e Neto pela ideia).

A famosa coxinha.

PS: as fotos, pra variar, não são meu forte. Porque, normalmente, estou ocupada demais comendo.

NOTA DO BLOG: SHOW!
DICA DO BLOG: o André come tanta, mas tanta anchova negra maçaricada e com teriaki, que eu não aguento vê-la, mas se você puder, prove-a. Os espetinhos, principalmente, o de camarão (não empanado) são fantásticos. Se joguem.
Serviço: 413 Sul   telefone: 3346-5245


5 comentários

Postado por *Lulu Peters* às 15:51

5 comentários:

Kojima disse...

Obrigado pelo reconhecimento do meu trabalho, e pelo carinho, mas tenho certeza e aposto na casa, mesmo porque o atual comandante de la, foi meu pupilo tb, aposto no crescimento profissional dele, e no sucesso da casa, um grande abraço. Neto.

Ana Carolina disse...

Boa noite, ao ver o seu post ontem a noite fiquei desejando experimentar essas delícias.

Fui hoje almoçar lá e estava fechado.

Uma pena.

*Lulu Peters* disse...

Ah, não brinca?! Que pena! Será que eles fecham às terças e não às segundas? Estranho...

Márcio Lira disse...

Engraçado. Já havia ido outras vezes lá e sempre achei muito bom. Tudo. Atendimento, comida e tal. Ontem, fui lá novamente, após ter lido aqui no blog, e o atendimento foi ruim e ao menos o sashimi não tava tão legal. Interessante que ouvi outros clientes fazendo reclamações semelhantes aos garçons. Será que o padrão da casa caiu mesmo, ou foi "falta de sorte"?

Karine disse...

Pense numa pessoa louca para conhecer....

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