10/08/11 - A BELA SINTRA por Nina
A Bela Sintra, uma casa portuguesa com certeza, mas de origens paulistanas teve o cardápio da filial brasiliense elaborado pela própia chef Ilda Vinagre, de Portugal, e tem os pratos da matriz, além de algumas receitas exclusivas.
Chegamos (eu e minha família) uns 10 minutos para 12hs e para minha surpresa (diferente de outros restaurantes, como o Your's) imediatamente abriram as portas e nos ofereceram uma mesa.
O lugar é super elegante, tem uma 'aguazinha' correndo em uma das paredes, com acabamento naqueles mármores chiquérrimos. Fiquei sabendo depois que o ambiente é um super projeto do arquiteto Maurício Karam.
De imediato, já colocam na mesa uma cestinha de torradas levíssimas e amanteigadas, com diversas pastinhas tipo: caponata, damasco, azeitona e mais manteiga para quem quiser.
Logo depois pequenos deliciosos e quentinhos risoles de camarão e bolinhos de bacalhau bem sequinhos. O perigo é se distrair nas entradinhas, pois eles vão repondo e quando você vê já comeu além da conta.
Ainda pedimos duas saladas, em porção individual, uma delas com vieiras, e centollas grelhadas, muito bem servidas e com um tempero delicioso.E se você quiser, tem sempre alguém circulando com uma cestinha de pãezinhos de todo gênero, tipo croissant com catupiry.
Aos pratos: hadock (que vi uma cliente dizendo: ahhhhh, é um peixe???) com purê de maçã e com purê de batatas e um molho branco, acho que feito do molho de leite em que deixam o hadock temperando, delicioso e bem macio.
O robalo com legumes no ponto certo e super saboroso.E, claro, Bacalhau à Lagareiro, muito bem executado, numa porção generosa que atendia aos paladares mais exigentes.
Pode causar certo estranhamento, mas eles trouxeram de São Paulo o hábito de deixar a sua bebida guardada longe da mesa, mas como o serviço é excelente, não há perigo de ficar com o copo vazio.
Os preços dos pratos variam de 70,00 a 120,00 (no caso da lagosta que ainda quero provar um dia).
NOTA DO BLOG: ATÉ QUE ROLA - SHOW!(é bom, mas é beeeem salgado)
DICA DO BLOG: todos os pratos mencionados, mas a entrada é showzinho à parte e, se puder, arrisque a lagosta.
Serviço: CLS 105, loja 35, telefone 3242-4001
1 comentários
Postado por *Lulu Peters* às 07:47
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1 comentários:
cobrar caro por comida portuguesa é um crime :(
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