O melhor e o pior de BSB

O melhor e o pior de BSB

Gastronomia é comer olhando para o céu. (Millôr Fernandes)

11/06/10

11/06/10 - DICAS PARA DIA DOS NAMORADOS





Queria pedir desculpas, pois o texto era para ter sido publicado a tempo de todo mundo fazer reserva, pois, pelo visto, o dia será o caos. Mas realmente não tive tempo, pessoas. :-(

Tradução de ‘Dia dos Namorados’: dia de agradar a namorada, através do estímulo de seu lado mais romântico, nem que seja por pura falsidade e sacrifício, a fim de evitar futuros confrontos, crises de mau humor e vingança feminina.

Dessa forma, já fica claro que botecão com telão e cerva está fora de cogitação, né?

Abaixo segue a lista de restaurantes indicados para o Dia dos Namorados pela ordem crescente de preço. Os critérios usados para a seleção foram: climão romance, velas, aconchego, escondidinho, comida boa, e opção de bebidas.

ACESSÍVEL

Panelinha –. Os donos são uns fofos (depois tem texto completo sobre o local), o ambiente é super aconchegante (levem casaco!!!!), comida regional de primeiríssima, com preços em conta. Carta de vinhos acessível, super opção de cervejas “gourmet”(dica de ouro: vá de Colorado, qualquer sabor!).
Local: 316 Norte, bloco C.

Au Fondue – beeeem aconchegante, super escurinho, não é baratérrimo, mas tem preço fixo para o rodízio – o que facilita o cálculo do seu gasto – e sempre agrada a mulherada.
Local: SHIS QI 07 Comércio Local (Lago Sul).

Família Cappelli Trattoria– escolhendo bem, não sai caro. O problema seria a carta de vinhos que, realmente, não é muito equilibrada em custo-benefício. Mas acho que dá para descolar um espumante para a noite, sem deixar a carteira para trás. Risotos e massas = carboidrato = serotonina = felicidade feminina.
Local: 306 Sul

CARO

Villa Tevere – ambientação, às vezes, é tudo. Não sei a quantas anda a comida, mas sempre tiveram boas massas, o picadinho maravilhoso, boa adega, além de servirem Devassa.
Local: 115 Sul.

Villa Borghese – de novo, ambiente. Velas, escurinho, cozinha clássica italiana, ótimas opções de vinho mais acessível.
Local: 201 Sul

Trattoria da Rosario – atendimento excelente, comida fantástica, muito boa seleção de vinhos. Dica: ravióli de vitelo ao molho agridoce e fois gras, e paleta de cordeiro com risoto negro (super bem servido, bom para os rapazes). Pode pedir sugestão de vinho para o maitre ou para o Chef.
Local: QI 17 Lago Sul –Comércio Local

Triplex – beira do Lago, vista do 3º pavimento (de novo, casaco), cardápio conciso e com faixa de preço bem variável. Dica: tome um B&G (pinot noir).
Local: Setor de Clubes Sul, próximo à terceira ponte.

Latitude 15º Champanharia – espumantes mil. Enough said (e tenho dito).
Local: 404 Sul.

CARÉRRIMO



La Chaumiére - comida francesa impecabilíssima, local pequeno, atendimento bom, carta de vinhos variada.

Patú Anú – comida fusion de primeira, carta de vinhos mega blaster e, talvez, o melhor ambiente de todos os citados. Afastado, calmo, na beiríssima do lago, com varanda em madeira, decoração tchan, atendimento impecável. Vá preparado para gastar.

Aquavit – o menu do mês, salvo engano, é 178,00, mais uns 120,00 pela harmonização de vinhos, sem água, sem 10%. É o supra-sumo do Dia dos Namorados. Nível de proposta de casamento ou, pelo menos, de amor eterno. Vai levar uma eternidade para recuperar o rombo. Mas para os muito afortunados da capital, total indicação. Restaurante com padrão internacional.



Também prometem: Universal Dinner, Zuu, Gazebo, Gatto Nero, Piantella, Genaro Jazz Burger, Chus Tapiscos, Nippon Bistrô, Bottarga Ristorante. 



PS: a maioria está com programação e menu específico para o Dia dos Namorados, mas é bom checar preços e vagas antes, tá?


Muito romance a todos!!!!
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Postado por *Lulu Peters* às 07:43

08/06/10

08/06/10 - DICA A JATO - BOTTARGA RISTORANTE NA COPA

Até restaurantes chiques entram no clima da Copa. Rá. Como sempre me falam bem de lá, resolvi divulgar a promoção.

MESA DA VITÓRIA NO BOTTARGA RISTORANTE

O Bottarga Ristorante também entrou no espírito da Copa do Mundo. Nos dias 15 e 25 de junho, se o Brasil ganhar os jogos contra a Coreia do Norte e Portugal, respectivamente, a mesa de no mínimo 4 pessoas ganha uma garrafa do espumante Paul Bur. A cortesia será dada na refeição seguinte ao jogo, ou seja, no jantar do dia 15 (terça-feira) e no almoço do dia 25 (sexta-feira). 

No segundo embate brasileiro na Copa, dia 20, não terá a promoção porque o jogo será às 15h30 e o Bottarga não abre no domingo à noite. 

Os jogos podem ser assistidos no Café das 5 Revistaria, que se localiza no térreo do Espaço Maria Tereza. O local colocará uma tv de plasma para transmitir os jogos do Brasil. 

Serviço:
Bottarga Ristorante
Endereço: 
SHIS QI 05- conjunto 09- Bloco D/ Sobreloja do Espaço Maria Tereza
Telefone: 3248- 0124/ 4828
Horário de funcionamento: de segunda à sexta, das 12h00 às 15h00 (almoço) e 20h00 à 00h00 (jantar); sábado, das 12h30 às 16h00 (almoço) e 20h00 à 00h00 (jantar); e domingo, das 12h30 às 16h00 (almoço)

Café das 5 Revistaria
Endereço: SHIS QI 05- conjunto 09- Bloco D/ Térreo do Espaço Maria Tereza
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 11h à 0h00.
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Postado por *Lulu Peters* às 17:24

- NEW KOTO

O renomadíssimo chef japonês Ryozo Komiya, que tem no currículo a Embaixada do Japão,  seu primeiro restaurante, o Koto,  o Kosui, na Academia de Tênis, e o Takê, no Hotel da Torre, voltou a ter cozinha própria com o New Koto, na 212 sul.

O local é simples, sem grandes exageros de decoração nipônica, a não ser pelo telão com videoclipes de músicas japonesas, que, por vezes, são bem engraçados.

A proposta é só à la carte. Não tem rodízio e, sim, é carérrimo. Mas, para uma data especial, o amante da culinária japonesa TEM que ir provar. Os peixes são mais frescos do que os de qualquer outra casa. São visíveis o cuidado na preparação e a atenção aos detalhes que a casa oferece em seus pratos.

Por exemplo, as casas japonesas de Brasília têm uma tendência a fazer o niguiri com a mesma medida de arroz e peixe. No  New Koto, tem-se o peixe por cima e uma medida bem menor de arroz embaixo, de maneira que não é necessário - e quase proibido - inundar o arroz de molho shoyo.

Tudo lindo, bem apresentado. Nina e eu fomos direto às ovas: as minhas, de massago, bem pequeninhas, com textura quase crocante (02 peças por R$18,00). E as dela, de salmão, grandinhas, com textura mais macia e gosto bem salgadinho (02 peças por R$20,00). Faltou o ouriço do mar que estava em falta, e não conseguimos incluir o arroz de enguia, já que pedimos um combinado bem servido (50 peças, R$105,00).

Mas a grande estrela da noite foi, na verdade, uma entrada! As vieiras cozidas na manteiga (apenas duas por R$20 reáu!), temperadas com bastante alho, e acompanhadas de mexilhões, vieram em fogo aceso para manter a manteiga derretida bem quentinha. Um espetáculo sem palavras. Estou sonhando com elas até hoje!

Um luxo do luxo. Deixei meu rim e prometi minha filha em casamento para pagar a conta, mas valeu a pena provar a comida do New Koto. Quem sabe volto lá no ano que vem!;-)

NOTA DO BLOG: SHOW!!
DICA DO BLOG: eu arriscaria um dos 'banquetes' que não pudemos conhecer por não termos reservado com atencedência. Mas as vieiras,  e o combinado especial (que também tem ovas) foram sensacionais!
Serviço: SCLS 212, bloco C, loja 20. Telefone: 3346-9668.
fonte da imagem: http://static.hsw.com.br/gif/sushi-28.jpg
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Postado por *Lulu Peters* às 08:53

02/06/10

02/06/10 - DICA DE VÉSPERA DE FERIADO

CAPODANNO PIZZARIA - peça uma pizza sabor Premiatta, com pesto, mussarela de bufala e presunto Parma. É a melhor pizza do universo. A casa, no Terraço Shopping, tem bom atendimento. Escolha um vinho tinto para acompanhar e é programa a dois na certa! Caro? Sim, a faixa de preço da casa é de R$35,00 - R$50,00, mas as pizzas são realmente divinas e não perdem nada para a Fratelllo. Também fazem entrega (3234-5968).

OU

ARMAZÉM DO FERREIRA - chopp gelado, naquela taça fininha, servido de minuto em minuto. Bom para quem teve dia de cão no trabalho. Badalado, com petiscos mil e mesa de frios. Vá de linguiça de Formiga ou calabresa. Faixa de preço: R$35,00 - R$50,00. Local: SCLN 202, bloco A. 3327-8342.

 OU

 ALFREDO'S BAR E PIZZARIA - para quem já não tem grana no fim do mês, a salvação fica na 408 norte, um pouco abaixo do 'pai rico' da casa: o Bar Godofredo. Com pizzas de forno a lenha com preço super acessível (de R$9,90 a R$16,90), e cerveja beeem gelada, a casa oferece conforto pré-feriado sem assaltar os nossos bolsos. O clima é meio 'universitário', então, dá para badalar pela rua que é cheia de botecões. Local: SCLN 408, bloco C, loja 06. 3967-3968.
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Postado por *Lulu Peters* às 13:29

28/05/10

28/05/10 - FAVORITOS DA COPA McDONALD'S

Tá certo que foodie que se preza não idolatra McDonalds. Mas tem vezes que nada barra um Cheddar McMelt feito na hora - especialmente à noite. Além disso, as promoções temporárias tendem a ser interessantes de se conhecer, até porque todo mundo tem um dia de almoço corrido em que a casa quebra o galho.

Da nova promoção, só provei o sanduíche da Itália e dos EUA (servido às sextas). Este último, tradicional, bem americano mesmo, com picles e barbecue. Bem gostosinho.

Agora, o McItália, servido somente aos sábados, está tuuuudo de bom! Com polpetone recheado de queijo, peperoni bem temperado e molhinho, me surpreendeu.

Então, para um dia de fast-food, vale apostar. Aguardo as opiniões dos leitores sobre os outros sandubas.

Fotohttp://3.bp.blogspot.com/_g4YTPE9h64M/S7C3DO8UyeI/AAAAAAAAAOU/i-kFS4gF-tM/s1600/mc-donalds.jpg
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Postado por *Lulu Peters* às 06:32

24/05/10

24/05/10 - ATELIÊ DE CONFEITARIA BISTRÔ - FECHADO

Update novembro 2011: O Bistrô fechou, porém, cá entre nós, a confeitaria/sorveteria decaiu demais. Da última vez, os preços estavam absurdos e até a aparência dos produtos era desanimadora. Comi um tartalete que era um kilo de massa, e o croque monsieur já estava prontíssimo, até com o molho, para ser esquentado no microondas! Uma pena...

Demos a dica aqui http://www.omelhoreopiordebsb.com.br/2010/04/dicas-jato_28.html, mas Nina e Yo tivemos que ir lá conferir pessoalmente, e, para isso, aproveitamos a hora do almoço.

O cardápio conciso conta com os clássicos da cozinha italiana e francesa: massas, risotos, saladas e entradas tradicionais. Para abrir o apetite, fomos de torradinhas com queijo brie derretido com mel e gengibre (R$15,00). Delícia. Sempre gostei da combinação do mel e do brie, mas o gengibre deu uma perfumada muito boa na entrada.

Para dividirmos: fettuccine Alfredo (R$32,00) e magret de canard com purê de maçã e molho adocicado (R$58,00). A massa em ponto perfeito, ao dente, no clássico molho Alfredo, à base de queijo, com tomates cereja, brócolis americana e cogumelos frescos. Tudo em perfeito ponto de cocção. Muito bom.

O pato, na minha opinião, veio muito passado. Pato para mim tem que ser 'vermelho' por dentro. Como foi servido em filés, mais fininho que o magret tradicional, não ficou tão ruim. Mas perdeu um pouco do sabor. A combinação com o purê de maçã foi surpreendente, muito gostosa. Porém, quando dividimos os dois pratos, achei bagunça demais. A Nina gostou, porque sentiu que equilibrou os sabores. Realmente, o pato com purê, simplesmente, puxa demais para o agridoce, precisaria de um tom mais salgado para equilibrar.

Bem servidos os pratos, bem satisfeitas estávamos e foi impossível provar uma das sobremesas vindas direto da parte de confeitaria.

NOTA DO BLOG: ATÉ QUE ROLA!!
DICA DO BLOG: eu voto no Fettuccine, a Nina certamente votaria no Magret.
Crítica: carta de vinhos muito restrita. Acaba sem opções mais acessíveis.
Serviço: CCSW 05, ed. Ômega Center. 3343-1244.

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Postado por *Lulu Peters* às 07:23

14/05/10

14/05/10 - DICAS PARA O FIM DE SEMANA




Sexta-feira
Língua ao molho madeira e purê de batata (R$13,90), do Azeite de Oliva, acompanhada de caipiroska de abacaxi com Absolut (R$9,90). Se for de cervejinha gelada, mude o petisco, pois o purê enche muito!
Ou
Esfiha de calabresa (deve estar entre R$4,00 - 5,00) do Beirute com cerveja gelada, pois a esfiha não é tão grande. Para mais pessoas e mais cervejas, quibe cru é uma ótima opção.
Ou
Mojitos (R$10,00) e Cosmos (R$16,00) no Oliver com linguicinha ao molho de mostarda (entre R$20,00 e 30,00).
Sábado
Moqueca Mariscada no Bargaço (R$120,00, dizem que é para 03, mas serviu 05 tranquilamente!), no Pontão do Lago Sul, acompanhada de uma garrafa geladinha de Frascati (vinho branco), por R$55,00.
Ou
Feijoada do Bar Brasília com caipiroska, ou, para quem não gostar, arroz de polvo da casa, que é di.vi.no. Infelizmente, não lembro de nenhum preço...
Domingo
Para o almoço: Restaurante Careca (indico a filial da 310 Norte, mais vazia), especialmente se você estiver de ressaquinha. Aquela comida chinesa deliciosa e barata, mais um super copo de coca-cola cheio de gelo: a cura de todo mal. Dica: lombo de porco no sal negro, que vem com um molho maravilhoso, escuro, intenso, cheio de gengibre e alho (faixa de R$20,00 -30,00). Muito bom!
Para o jantar: Iesu, na QI 25 do Lago Sul. Sushis e sashimis de excelência, atendimento rápido, local pequeno e aposte tudo no Hot Sashimi, incluído no rodízio (cerca de R$42,00).

Fotos ilustrativas. Fontes: http://www.nopastho.com.br/images/bebidas.jpg, http://botequeiros.files.wordpress.com/2008/08/3.jpg, http://atedebaixodagua.files.wordpress.com/2009/11/moqueca-de-peixe.jpg
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Postado por *Lulu Peters* às 08:36

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O MELHOR E O PIOR DE BSB: 05/01/2010 - 06/01/2010 -