23/01/10 - RESTAURANT WEEK
Contagem regressiva para a Restaurant Week 2010!!!! A partir de segunda-feira, 25/01, pratos promocionais em vários restaurantes da cidade!! Almoço, R$28,00, jantar, R$40,00. Faça sua listinha de potenciais visitas! Ao final, faremos um balanço das nossas escolhas!!
Lista de restaurantes e cardápios: http://www.restaurantweek.com.br/
DUDU BAR
Olha, pessoal, sei que muitos leitores e conhecidos já cantaram a pedra antes, mas vou ter que me juntar ao coro: que diabo de palhaçada viraram esses festivais?
Eu não acho que se servissem a porção de terrine de salmão que estava na foto, ao invés daquela lâmina quase invisível, o Dudu Camargo teria ido à falência.
Eu não acho que, só porque eu não sou chef, nem formada em gastronomia, e nem paga para fazer o que faço aqui no blog, deveria ser tratada como uma ignorante gastronômica, incapaz de perceber a diferença de sabor entre um molhinho madeira básico, e um molho de ostras.
Também não acho legal colocar uma foto de um prato todo montadinho, com um dos ingredientes chamando a atenção como os fios de alho poró fritos, e servir, na prática, um arrozinho colorido esparramado no prato para fingir que tem uma quantidade descente, e nada do alho poró, e um tiquim de carninha em tirinhas.
Eu me recuso a entrar no mérito daquela sobremesa. Blé. Mal executada. Nem planejada. Tudo desconectado no prato.
Estou muito triste. Gostava muito do Dudu Bar. Mas essa palhaçada de "festival de restos da cozinha" vendida como aquelas promoções verdadeiras de antigamente, onde a idéia era vender um prato de alto valor gastronômico por um preço de custo, viabilizando a visita dos pobres mortais aos grandes restaurantes, me ar.ra.sou.
Preparem-se, pois logo surgirá por aqui o Manifesto de uma Foodie Revoltada.
NOTA DO BLOG: NÃO.ROLA.
DICA DO BLOG: pegue os R$28,00 do prato, mais os R$8,00 da Devassa, os R$ 4,00 da coca-cola e mais os 10% (leia-se R$44,00) vá a um supermercado, ou a uma feira/verdurão de qualidade, use toda sua criatividade foodie e cozinhe um prato em casa para deixar esse povo no chinelo. E, claro, me dê a receita depois.
Serviço: 103 Sul.
VILA BORGHESE
Ok, pelo menos alguém está se esforçando um pouquinho mais. Arroz cremoso com milho, tornedor de filé e crostata de parmesão. De entrada, caponata (beringela e abobrinha) com crostini e, de sobremesa, cestinha de doce de leite condensado.
A sobremesa, mais uma vez, eu dispensei. Parecia velha. Mas a caponata estava gostosa, e o prato, também. Adoro lugares que sabem o que é uma carne ao ponto. O atendimento impecável, um vinhozinho para fechar e o Vila tirou um pouco da minha revolta pela RW.
NOTA DO BLOG: ATÉ QUE ROLA - A restaurant week, no geral, não foi SHOW!
DICA DO BLOG: Já que a RW acabou, vá de tagliatele di taormina - massa negra com polvo e lulas. Maravilha!
Serviço: CLS 201 BL. A, telefone 3226-5650
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Postado por ***LULUPETERS*** às 07:11
