04/08/10 - FALA QUE EU TE ESCUTO! - TRIPLEX
Oi, tudo bem?
Sou fã do seu blog. Moro em Brasília há um ano e sigo muitas das suas dicas na hora de escolher restaurantes - o que virou nosso programa preferido por aqui. Fiquei com vontade de compartilhar uma experiência péssima, pro caso de você achar que vale a pena publicar - ou, no mínimo, pra alertar você!
Ontem fomos conhecer o Triplex, que estava entre as suas ideias para o dia dos namorados. Era nosso primeiro aniversário de casamento e achamos que parecia um lugar diferente, com clima legal e tal. Enfim. Reservamos uma mesa, fomos bem recebidos - garçons super simpáticos -, pedimos entradas gostosas, que chegaram num atraso regulamentar, um vinho que chegou correto, e, pedimos, enfim, os pratos principais. Aqui começa o drama - que virou uma comédia, mas só porque tudo foi muito absurdo e estávamos realmente de bom humor!
Exatamente 45 minutos depois, resolvemos perguntar por que estava demorando tanto. Recebemos mil pedidos de desculpas - o garçom novato tinha esquecido de pedir os pratos. Fomos super compreensivos - "não tem problema", "essas coisas acontecem" e tal, mas pedimos, rindo, que corressem, porque estávamos com fome.
Uns 20 minutos depois (mais de uma hora depois de o pedido ter sido feito originalmente), o gerente veio falar com a gente, pedindo desculpas pelo ocorrido e dizendo que os pratos estavam chegando. E deu a explicação mais absurda: como estavam em pleno restaurant week, a cozinha estava recebendo muitos pedidos. De fato: nos demos conta de que todas as mesas estavam recebendo seus pedidos rapidamente - eram todos da promoção. Nós, que estávamos gastando muito mais dinheiro, estávamos sendo preteridos (isso pouco importa, é verdade, todos deveriam ser bem atendidos, independente do quanto estavam gastando - ainda assim, é uma estupidez como procedimento).
Meia hora depois dessa visita do gerente - que tratamos muito bem, mais uma vez aquela história de "tudo bem, acontece" - os pratos ainda não tinham chegado. Pedi ao garçom que chamasse o gerente. Enquanto isso, uma mesa que havia chegado beeeeem depois da gente recebeu os pedidos e ouvi o garçom anunciar "filé de cordeiro" - justamente o pedido que meu marido havia feito quase duas horas atrás. Mais dez minutos e nada do gerente. Pedimos a conta ao garçom, que voltou, sozinho, dizendo que o gerente estava agora oferecendo os pratos - que chegariam "em breve" - como cortesia. Pagamos e dissemos ao garçom, simplesmente, que era uma vergonha o gerente não se dignar a descer e falar com a gente.
Terminamos a noite - já passava de meia-noite, e chegamos ao Trpilex pouco antes das 21h! - comendo as ótimas coxinhas e empadinhas do Boteco (406 sul), que chegaram rapidinho!
É isso!
Um abraço e, mais uma vez, parabéns pelo seu blog!
Ligia.
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Postado por *Lulu Peters* às 15:33
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2 comentários:
Lulu, obrigada por ter postado aqui o texto da Ligia. Ligia, obrigada por sua generosidade em escrevê-lo. Fico muito chateada em saber que coisas como as relatadas acontecem em profusão aqui na capital federal...
Fico pensando: como é que querem melhorar o turismo aqui em Brasília se a cidade já está famosa pelo seu atendimento ruim em muitos restaurantes daqui e também em diversos serviços em geral? Fica difícil, né...bem que a onda da Copa do Mundo de 2014 poderia servir de estímulo para todos se prepararem...
Será que existe uma associação no DF de usuários de restaurantes ou coisa parecida para fazermos pressão? Muitas vezes parece que falar com os gerentes não adianta muito...
Fiquei chocado ao ler o texto da Ligia, visto que EXATAMENTE a MESMA coisa aconteceu comigo e minha noiva recentemente no Triplex.
Não vou escrever TUDO o que aconteceu porque só muda o nome dos protagonistas e a data do ocorrido, mas o roteiro foi o mesmo: depois de mais de 40 minutos de espera disseram que o "garçom novato" esqueceu de fazer os pedidos (provavelmente essa desculpa já é padronizada, o problema real é a incapacidade da cozinha frente ao tamanho do restaurante), depois de mais um tempo veio o gerente dizer que o prato já estava sendo preparado e seria servido em breve. Mais tempo se passou, nada do nosso prato e outras pessoas que chegaram bem depois de nós já estavam comendo.
No nosso caso foi um pouco pior ainda, porque como era comemoração do aniversário de uma querida amiga, e não queríamos ser grosseiros, precisamos esperar o prato chegar (depois de aproximadamente 2h) e quando chegou o filé que havíamos pedido BEM passado estava MUITO mal passado.
Nunca mais retornaremos ao local, não gostamos nem de passar pela Ponte JK porque só a lembrança do local já nos dá raiva...
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