12/04/10 - SERVUS
Para quem gosta do ritual de conhecer lugares e comidas diferentes, de forma a sair com uma experiência gastronômica completa, essa é uma dica perfeita!
Depois que postamos como Dica a Jato, chegou o dia de finalmente conhecer o Servus, o restaurante austríaco-germânico, que fica em um lugar completamente inesperado e distante para a maioria: DF 140, no caminho da cachoeira do Tororó. Como esse ‘endereço’ não é tão óbvio, aqui vão as direções de verdade:
O início do caminho é pelo balão da Esaf – na subida do Jardim Botânico, indo para condomínios. A partir de lá, siga as placas para Unaí, passando pela Papuda, até chegar no que chamam de ‘o grande balão’. Nesse trecho, siga em frente pela DF 140 (vai ter uma indicação) e pare de seguir para Unaí (cuja pista será a da esquerda no balão!). É um caminho longo mesmo, não se assuste. Siga até o supermercado Reina Lux, que estará à esquerda da pista. A partir daí, é um pulo. Cerca de 1km, ao lado direito da pista. Mas, atenção! A grande dica é um contêiner de lixo amarelo, que fica bem na entrada da casa (pois a placa escrita Servus fica um pouco pra frente, difícil de ver na estrada).
Parece muito trabalho, mas para os foodies, valerá a pena. R$31,50 para provar chucrute, goulash, paquecas, eisbein (joelho de porco) desfiado à perfeição, spätzle (nhoque alemão), e todo tipo de salsicha alemã possível. Mostardas maravilhosas, salada de batata e outra infinidade de comidas preparadas com aquele toque caseiro e uma delicadeza não muito comum à culinária alemã.
Só a entrada, com uma espécie de chutney de berinjela e um queijo de sabor marcante, mas de consistência areada, já nos deixou de joelhos!
As bebidas vão de taça de vinho por R$6,00 até a popular cerveja alemã Krombacher, por R$16,00 a garrafa grande.
A sobremesa – apfelstrudel – com o chantilly da casa, foi um espetáculo à parte. André e eu ficamos tão enlouquecidos que o casal ao lado, que já havia encerrado, decidiu pedir o mesmo. Cerca de R$6,00, salvo engano.
A simpatia de Dona Brigit fecha a experiência com chave de ouro. Certamente, será meu programa de fim de semana durante um tempo!
PS: Só tirei fotos no celular e o cabo está com defeito, portanto, assim que possível posto figurinhas!;-)
NOTA DO BLOG: SHOW!!!
DICA DO BLOG: todo o Buffet, mas não dispense a entrada e a sobremesa!!!
DICA DO BLOG II: tente chegar mais cedo, para degustar a cerveja antes, pois com aquele tanto de comida, acaba empapuçando!!
Serviço: oficialmente, DF 140, Km 6,2, no caminho da cachoeira do Tororó – mais dicas acima! Telefone: 3339-6180.
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Postado por *Lulu Peters* às 08:21
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8 comentários:
Tb gosto muito do 'Servus' e de Birgit!
[]
Fui lá também. Mesmo longe, vale muito a pena conhecer!
Concordo em gênero, número e grau. Fui há muito tempo, mas a lembrança é ótima. O fato de ser longe é até positivo, sabe? Tenho a sensação que estava viajando, longe de casa....
Muito bom mesmo.
Beijocas.
Confesso que eu tenho problemas em achar endereços, por mais detalhadas que tenham sido suas instruções. Por isso, desde já pergunto: fica perto do Faraó, aquele restaurante egípcio que nem sei se ainda existe, mas que tinha um suco de uva com rosas muito doido?
Flávia,
o Faraó fica bem antes, no Jardim Botânico Shopping. É nessa rota, que passa pelo comércio dos condomínios do Jardim Botânico, mas o Servus fica bem mais adiante. Você vai entrar em estrada, entendeu? A DF 140, meio que no meio do nada mesmo. Mas as placas para Unaí são nítidas, e depois, no balão, você deixa de seguir Unaí para permanecer na DF 140. Não tem erro, mas para nós, levemente desorientadas, vale ir de caravana ou com um "guia"!;-)
Dude, marquei (maaais ou menos)a posição do servus no google maps.
Quando vc quiser um kibe e umas sfirras , já sabe aonde fica a minha casa =]
http://maps.google.com.br/maps?f=d&source=s_d&saddr=Bras%C3%ADlia+-+DF&daddr=DF-140&geocode=Fcw2D_8drqgk_SnXBIgQ8jpakzGlVSV750y28w%3BFcUKDP8d6GUm_Q&hl=pt-BR&mra=ls&sll=-15.994005,-47.810955&sspn=0.045792,0.090551&ie=UTF8&z=11
Ebaaaaaa, mas, depois, você tem que refrescar minha memória! Eu ainda era jovem e cheia de neurônios naquela época!;-)
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