29/03/10 - CORNHILLS - FECHADO!
Update: o Cornhills não merece mais minha simpatia e meu dinheiro. Mudaram a proposta para restaurante popular e, ainda assim, está horrível. Hor.rí.vel. Massas mal feitas, contra-filé chamado de cordeiro, enfim, um desastre. Não tem mais desculpa.
O Cornhills é um lugar com o qual sempre simpatizei. Bem localizado, com mesinhas legais, poltronas legais, e uma proposta diferente para a mesmice de Brasília, que é a culinária inglesa. Tudo bem que Inglês, na verdade, não come tão bem assim. Mas o local oferece tortinhas gostosas, cervejas importadas - Old Speckled Hen, Wexford e Newcastle - , sanduíches gostosos, panquecas, etc. Além disso, o dono é sempre atencioso e preocupado com seus clientes. Enfim, era para ser daqueles locais de se "bater ponto" sempre que possível.
Mas não é. E não por culpa da comida, nem do dono. É administração do local que é inexistente, quando não absurda.
Todo mundo concorda que o atendimento em Brasília não passa do sofrível. Mas ao provar o brunch do Cornhills e esperar uma eternidade para pedir uma água que fosse, levar 02 horas explicando para o garçom a respeito de uma possível mudança no prato, tomar o resto de um espumante de marca inferior ao servido na outra mesa, e já sem bolinhas, mais uma eternidade para a conta, um monte de confusão na conta (três pessoas e um bebê só teriam tomado 42 águas se tivessem saído de uma rave cheias de êxtase na cara), para terminar no caixa, passando o cartão na marra, sozinha, e tendo largado para trás a panqueca que tanto queria provar, simplesmente por não aguentar mais aquilo, fiquei desanimada de voltar.
Já ouvi maravilhas sobre o almoço executivo, super em conta, bem feito e muito bem servido. Sei que a casa é boa. Sei de seu potencial, sei que as leis trabalhistas dificultam mandar embora um garçom de m**%$#, que falta em dia de casa cheia sem justificativa. Sei de tudo isso. Mas não dá para aceitar que não há uma solução possível para o Cornhills. Alguma consultoria, alguma ajuda, alguma luz tem que haver, senão o local vai virar mais um a ser desperdiçado.
NOTA DO BLOG: NÃO ROLA.
DICA DO BLOG:o brunch completo (R$30,00) não é para os fracos nem cardíacos. Começa com pães, suco, café, passa para ovos, linguiça, arroz e feijão, batata e salada. Termina com panqueca com chantilly. Uma taça de espumante incluída. É para morrer de tanto comer. Fuja!
Serviço: CLS 202. Telefone: 3224-1041
NOTA DO BLOG: NÃO ROLA.
DICA DO BLOG:
Serviço: CLS 202. Telefone: 3224-1041
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comentários
Postado por *Lulu Peters* às 08:42
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13 comentários:
Amiga, comida inglesa e com este serviço vai ser difícil, a não ser que seja de graça(...)
[]
Por curiosidade, qual é o preço do Brunch lá?
Ah, vocês teriam dicas para me dar de padarias que abram de madrugada em Brasília? Tá faltando isso por aqui...vi em algum lugar que tem uma lá no Lago Sul, parece que no Deck Brasil...será que nas Asas Sul ou Norte existe alguma?
Beijão!
Sil
esquinadasil.blogspot.com
Esqueci de incluir o preço, mas o completo é R$30,00.
Olha, as padarias 24h fecharam mesmo em Brasília. Eu conheço essa do Deck, que costumava ser Massimo (muito boa, por sinal). Mas vou pesquisar para você, tá?
Abraços!
Oi!
O post do site http://emgulaqueeugosto.wordpress.com/ também é do Cornhills. E a opinião também não é tão boa...Vocês são da mesma turma? Se não forem, curiosa a sincronia, né?
Abraços.
Vanessa, não somos da mesmo turma, não, e não havia lido essa crítica ainda. É até mais grave que a nossa.
O pior é que o local tem boas pedidas! Tem potencial, mas está despencando por pura má administração!
Abraços!
Li você falando sobre funcionários... Um proprietário de uma hamburgueria do final da Asa Norte, cujo nome prefiro não divulgar (hehe), me confidenciou que possui 8 funcionários para que somente 3 apareçam para o trabalho, pois em geral 5 (CINCO) faltam ao trabalho por dia! Uma pena, porque o local tem um hamburguer enorme, de primeira e é barato.
Pois é, estou começando a achar que a lei trabalhista está servido o propósito de proteger a negligência dos serviços de atendimento. Não sei se é a falta de treinamento ou a cultura brasiliense de aceitar atendimento ruim, mas tem horas que é demais!
Eu sou ex-funcionário da Cornhills,(sai de lá por conta de uma oportunidade melhor)provalvemente no dia em que vc foi lá eu estava como garçom e provalvemente sozinho!
na cornhills eu trabalhava no limite, com uma quantidade de funcionários abaixo do necessários, e se um faltasse... "JÁ ERA", e faltas eram comuns de outros funcionários aos domingos!
Não é fácil tomar conta sozinho de um salão cheio, no Brunch nem era tão cheio assim, porém dava muito trabalho....
Fazia o que dava, porém ainda não consegui ainda me transformar em dois ou três para atender todos como deveria!
PS: As provedências p/ melhoria do atendimento e damais defeitos já foram tomadas, e na próxima vez que vc for lá vai ver uma ambiente totalmente diferente!
Outra observação:
Nunca jamais peça mudanças de prato... isso atrapalha muito o serviço dos restaurantes...
Se for o caso escolha outra opção!
Oi, Marcelo.
Obrigada pelo seu comentário. Eu imagino que seja difícil levar as críticas numa boa. Entenda que não é minha intenção fazer uma crítica pessoal aos profissionais do atendimento. Até porque, no caso do Cornhills, acho que o problema é realmente administrativo ou gerencial.
De qualquer forma, obrigada pelo esclarecimento. Pretendo voltar lá para checar as mudanças!
Abraços!
Tentei ir ao Cornhills ontém, mas estava fechado!
Vi referências da casa como um café... e quando cheguei vi escrito "Restaurante"... confuso...
Ótimo ler as referências!
Ah, novidade... jantei no Suri ontem e mudarão para a 405.
Leia: http://aislaaraujo.wordpress.com/2010/12/01/suri-sushi-bar/
Abraços.
Sobre o Cornhills, tenho a dizer que foi o único lugar da minha vida onde esperi 15 minutos por um café expresso e uma água com gás, que nunca chegaram. Sério, simplesmente anotaram o meu pedido e não me serviram. Nunca mais, nem de graça!
Nossa, a decadência do Cornhills foi doída, né? Achei até que demorou para fechar...
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