O melhor e o pior de BSB

O melhor e o pior de BSB

Gastronomia é comer olhando para o céu. (Millôr Fernandes)

27/11/09

27/11/09 - LAGASH


Olha, dessas promoções à solta na cidade, tenho que dizer que uma das melhores, em termos de custo-benefício, é a do Lagash. O restaurante árabe dos mais conhecidos da cidade sempre teve reputação gastronômica ilibada e a fama de ser um pouquinho caro para o cidadão comum.

Bom, quem queria uma chance de conhecer o lugar, a hora é agora. A "sequência árabe" servida na casa pelo preço de 39,60 é uma oportunidade única de comer MUITO. Primeiro, temos as "pastas": homus, babaganush, coalhada, além de abobrinha no alho e óleo e berinjela. Com o pão sírio macio, muito gostoso, a entrada por si só já empolga. Mas calma lá!

Tabuele e quibe cru em porções generosas, seguidos de miniaturas de quibe assado, quibe frito, esfiha aberta de massa folhada! Tudo super bem temperado, bem feito, e na medida.

Não, o prato principal ainda não chegou! Charutos de repolho e de folha de parreira e a cafta maravilhosa anunciam, finalmente, o prato principal: arroz de aletria com cordeiro desfiado.

O arroz, para mim, é nostálgico pois minha mãe fazia muito sua versão de "arroz com macarrão" na minha infância.

O cordeiro é uma descrição à parte. Derrete na boca, temperado impecavelmente, incrementado com cheiro verde e pedaços de nozes. É imperdível.

A sequência está no cardápio pelo mesmo preço e já vale a pena. Mas a sacada da promoção é que, a cada 2 sequências, a terceira sai de graça!!! Compensa muito, mas prepare-se: faça jejum antes de ir, pois se até eu - uma porquita gorda assumida - achei muita comida, é porque é MUITA comida!

NOTA DO BLOG: SHOW!!
DICA DO BLOG:
vá de sequência por enquanto, mas vale a pena explorar o cardápio e o empório, que vende produtos árabes!
Serviço:
SCLN Quadra 308, Bloco B, Loja 11/17. Tel: (061) 3273 0098
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Postado por *Lulu Peters* às 14:54

13/11/09

13/11/09 - DICA A JATO

Zuu, Babel e Família Cappelli Trattoria estão com promoções. Os dois primeiros estão servindo menus fechados, com entrada, prato principal e sobremesa. E o Família Cappelli tem pratos de trilogia de ravióli.

Essa semana o Zuu serviu o picadinho da Chef que estava ótimo, com entrada de salada de alface, com presunto Parma e mussarela de bufala, e suflê de doce-de-leite com calda de queijo de sobremesa. Muito bom, por R$39,90, mas, obviamente, lotado no almoço, então chegue 11:30 ou, melhor, faça reserva antes.

Semana que vem, o prato é o tambaqui.

O Babel não deixou claro no anúncio quais seriam os pratos por semana. Apontou meramente que os ingredientes da estação seriam usados para a entrada e a sobremesa, e exemplificou, como possíveis pratos principais, risotos, cordeiro, filé mignon, supremo de frango, camarão, etc. Menu por R$32,90.

O Família Cappelli oferece trilogia de raviólis com polpeta. Alguns dos sabores que chamaram a atenção são o de javali com figo e damasco ao cream cheese e bacon. Cada prato de ravioli sai por R$22,70. Acho a comida deles gostosa, então, sem dúvida, acharei tempo para ir provar.

Aguardo dicas de quem for antes!;-)

Adendo: Lagash está oferecendo uma sequência árabe por R$39,60. Vou provar na quarta-feira!
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Postado por *Lulu Peters* às 02:54

12/11/09

12/11/09 - VILA MEDIT - FECHADO!





Eu, sinceramente, mal sei como começar esse texto. Fiquei um tempo pensando em como escrever sobre esse restaurante de apenas dois meses de existência, e decidi que, na falta de grandes aberturas, seria melhor começar pelo começo.
Depois de descer do carro para comprar minha panacota no Fran’s Café do Deck Sul – que, aliás, estava horrenda, assim como as duas últimas vezes, então, desisti – André voltou empolgadérrimo, dizendo que viu um novo restaurante no local, de comida mediterrânea, onde era servida uma “sequência de frutos do mar”, que incluía camarões, mexilhões, casquinha de siri, entre outros, por R$42,90.
À noite, voltamos lá para comer, concordando que, apesar de dizerem que a sequência poderia dar para duas pessoas, só pediríamos uma mesmo, para dividir. O local é bem decorado, tem um cardápio bem montadinho – no papel –, com representantes das comidas italiana, turca, marroquina, grega, marroquina, espanhola e francesa; e uma estrutura – pelo menos a externa – de um restaurante de médio porte.
No cardápio, constavam pratos com cuscuz marroquino, carneiro, kebabs, etc. Lendo, ficamos empolgados... até chegar a tão sonhada sequência de frutos do mar. Gente, me explica como tantos ingredientes e receitas diferentes foram apresentados TODOS com exatamente a mesma cor amarronzada e o TODOS com o mesmo tempero, qual seja, NADA. Nem.sal. No bacalhau.nem.sal. Camarões, mexilhões, pescada, bacalhau, tudo a mesma cor, tudo sem gosto, tudo igual.
Nunca tivemos que salgar um bacalhau antes, nunca vimos um picadinho de cação com curry (só a cor, nem o gosto pegou) ser chamada de moqueca, nunca vi casquinha de siri parecer de isopor, enfim, um desastre. Além disso, é comida demais para uma pessoa e comida de menos para duas!
Ficamos, eu e André, arrasados, pois estava na cara que esse foi um vacilo que veio láááá da fase da consultoria, antes de abrirem a casa. Que diabo de consultoria foi essa que não pensou em: 1) a casa vai servir frutos do mar?? Tenha um fornecedor que preste!! Não vai comprar tudo pequenininho e congelado que está parado no supermercado há meses!!!; 2) Vai servir comida mediterrânea? Azeites, ervas, sal marinho! É uma comida cheia de nuances, super bem temperada!
Enfim, o lugar é uma graça, serve chopp Brahma, tem potencial, e está sendo um desperdício só. Vamos ver se o proprietário corre atrás do prejuízo e pega um administrador aí para salvar a pátria.
PS: desejamos tudo de bom à garçonete Gerlaine, um doce, super prestativa e preocupada.

NOTA DO BLOG: NÃO ROLA!!!
DICA DO BLOG: suco de cajá com maracujá. Realmente, estava ótimo.
Serviço: Comercial da QI 11 do Lago Sul, no Deck.
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Postado por *Lulu Peters* às 04:43

07/11/09

07/11/09 - DICA A JATO

Olhos abertos para dois segredinhos brasilienses:

Pan Doo, na 306 Sul, serve comida asiática a preços acessíveis. Ainda não provamos, mas estou curiosérrima!

Chus - dica do Marcelo - na 213 Norte, serve tapas espanholas deliciosas! Ingredientes de qualidade e execução impecável, além de cervejas e sangria. Escondidinho atrás do Bloco A, e só à noite!


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Postado por *Lulu Peters* às 06:21

06/11/09

06/11/09 - FALA QUE EU TE ESCUTO - VÁRIOS

Olá,
percebi que nunca falaram do El Paso Texas nem do Sushi San e nem do Au Fondue. Um dos meus preferidos em ambas especialidades...
EL PASO
O El Paso com sua decoração impecável,ótimo atendimento, e pratos maravilhosos que não pesam no bolso. Para quem não conhece o prato ideal se chama El Paso Combo. Ele serve duas pessoas, composto por quesadilhas, nachos tacos, umas batatas deliciosas com bacon e sour cream e um franguinho, sendo que antes tem a entrada que é uma cortesia da casa chamada salsa ( uma cumbuca com o molho a base de tomate salsa pimenta etc) e chips onde os chips são os melhores que ja comi e o molho ninguem imita. Para beber, eu particularmente amo a Michelada ( cerveja com limão gelo e sal na borda).
Um prato para não botar defeito...
E como vocês pontuam
SHOW!!!!!!!!!
Terraço Shopping, ou 405 sul.
SUSHI SAN
O Sushi San é um japonês que fica na 212 sul onde o sistema de rodízio não foge do valor dos outros, a casa super bem decorada, tem tatames no andar de cima mesas internamente e uma varanda também super charmosa para os fumantes.
O rodizio é no sistema de pratos feitos na hora, eles deixam um papelzinho na mesa você preenche o que quer e eles trazem... os espetinhos de camarão o hot filadélfia e o robalo são impecáveis.Vale super a pena conferir , mas chegue cedo pois ele lota....principalmente na sexta feira que os brasilienses correm para bares e restaurantes.
SHOW!!!!!!!
AU FONDUE
Um restaurante charmoso e romântico, excelente para comemorações dos apaixonados... fica na Qi 7 do lago sul, a casa conta com uma sequência de fondue onde inicia com o de queijo... divino! Depois de filé e frango, onde os molhos são os melhores imagináveis e por último o de chocolate com frutas da estação, fora do normal de bom .... obs: com certeza nessa hora você ja estará satisfeito mas é irresistivel....
obs II: tem um entrada com uma batata deliciosa que só eles sabem fazer.
SHOW!!!!!
....... para finalizar queria dizer que fui no Sudô de Aguas claras e ele está impecável....não sei se dei sorte ou nao mas o temaki estava bom e farto.... e o atendimento muito bom.....
Ana Catarina
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Postado por *Lulu Peters* às 14:45

- BOTECO


A franquia recifense trouxe até os garçons de Pernambuco para Brasília (será por isso que o serviço normalmente é muito bom?) e montou a estrutura bem temática, com a cara dos botecos que cidades mais antigas como Rio, São Paulo e, óbvio, Recife, tiveram nos anos 50.

Na minha opinião, é o melhor barzinho de Brasília atualmente. Mas, cuidado!! Os preços no cardápio são uma coisa. Tudo parece barato. Mas a comida do local é, com o perdão da palavra, muito phoda! Então, vai uma coxinha repleta de camarão aqui; um tomate recheado com queijo tipo ricota, super bem temperado, envolto em um bife de contra-filé acolá; e sai uma empadinha de queijo reino; e uma porção de coração de galinha; e um espetinho de camarão; e "vamos provar a coxinha de carangueijo?"; e por aí vai. Resultado: uma conta assombrosa de um milhão de dólares.

Então, se você é um comilão, vá preparado - leia-se cheio da bufunfa - ou, então, coma bastante em casa antes de ir para lá, tentando resistir a tentação, pois tudo vai passar na sua mesa, com aquele aroma delicioso de comida boa arrombando seu nariz à força. É, acho melhor ir cheio da bufunfa.

O Chopp Brahma - o melhor - não é dos mais baratos também, batendo na faixa dos R$5,00 a caldereta de 200ml (acho que é R$4,00 e pouco, mas não tenho certeza do valor exato), mas a casa oferece opções mais que decentes em long necks, como a Stella Artois (R$5,00 e pouco) e a Leffe Blond (R$7,00).

Não deixe de experimentar a caipiroska nevada, que parece uma raspadinha de limão (R$7,90)! Se estiver, realmente, cheio da bufunfa, troque a Smirnoff pela Wiborowa, pelo menos na primeira rodada, para saber o que é o paraíso em forma de drink (fica por R$11,00 com a troca)!

Área para fumantes tão grande quanto a de não fumantes, para que nós pobres viciados não precisemos sair da mesa o tempo todo para fumar rapidamente em algum beco da morte. E o atendimento bom, com alguns garçons excepcionais.

NOTA DO BLOG: SHOW!!!
DICA DO BLOG: a única coisa que já provei e não gostei foi a linguiça de camarão.
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Postado por *Lulu Peters* às 13:24

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O MELHOR E O PIOR DE BSB: 11/01/2009 - 12/01/2009 -