O melhor e o pior de BSB

O hype do ano foi, sem dúvida, o Camarões Beira-Mar, Coco-Bambu (arght, odeio esse nome!) que se popularizou na cidade simplesmente como "Camarões". De um lado e de outro, ouviram-se críticas e elogios à franquia brasiliense do restaurante cearense.

O ambiente tem uma decoração um pouquinho pesada, com bastante madeira. É bonita, de bom gosto, mas me tirou completamente do clima do "beira-mar". A extensão do local é realmente surpreendente, mas não é a única responsável pela sensação de "churrascaria", como disseram muitos. É que o Camarões se construiu como um ambiente bem familiar, um lugar que atende tranquilamente uma mesa composta de avós, tios, sobrinhos, primos, papagaio e piriquito. Essas famílias tendem a se empolgar num ambiente tão amplo e acabam instaurando - principalmente aos fins de semana - uma aura de "farofa".

O atendimento não foi muito bom, não. O garçom parecia despreparado e um pouco desatento. Disse que o Dry Martini era acompanhado de cereja e não azeitona, mas depois afirmou que o barman "quebraria meu galho" fazendo um do "meu jeito" (James Bond quase teve um ataque com a audácia do cabra!). O drink veio quente, - um graaande "no, no" para arte da coquetelaria - com uma dose cavalar de vermute seco, que quase fez minha boca virar do avesso de tão adstringente, e bem pouco gin. Enfim, it sucked. E por R$9,00.

Mas, calma, a casa merece elogios também, a começar pela varanda, em estilo deck, virada para o lago. Por mim, teria sido muito mais explorada. No dia da visita, então, em que batia um ventão fresco e forte, dava quase para sentir o cheiro do mar! Se forem à noite, é uma ótima pedida (não é coberta, então, de dia o Sol deve lascar, mesmo com guarda-sóis!).

O prato escolhido, Camarões ao molho quatro queijos, com arroz com passas e batata palha, por cerca de R$39,00, veio muito bem servido para duas pessoas e ainda virou marmita. Essa é a maior fama da casa: nada de murrinhagem.

O molho estava espetacular, e todos os ingredientes combinaram muito bem. Mas acho que as pessoas têm que entender que a sacada do Camarões, na verdade, é oferecer o crustáceo a um excelente custo-benefício, especialmente em uma cidade como Brasília, tão longe do mar.

É uma proposta similar ao Peixe na Rede, onde a tilápia de criatório, rende pratos variados e baratos. Não é uma haute cuisine, uma comida a ser julgada por padrões gstronômicos muito intensos. Mas é bem feito, é gostoso e é muito acessível em termos financeiros.

Vale a pena priorizar o dia de semana, pois aos sábados e domingos a espera é longa e o ambiente - para o meu gosto - vira um inferno!

Update: o atendimento da casa é invejável. Cada garçom cuida, praticamente, de duas mesas! Agilidade necessária para a lotação da casa, que tem se instalado aos fins de semana a partir de 11h da manhã!

NOTA DO BLOG: SHOW!!
DICA DO BLOG: lula à dore, de entrada, quatro queijos, internacional, provençal, camarão à delícia, e vários outros. Quase não há erro. Ah, a lagosta recebeu elogios também.
Serviço: SCES trecho 2, conj. 36, Ícone Parque. Telefone: 3224.5585 (Dica, vá até o Cota Mil, e siga pela direita).
foto: http://emgulaqueeugosto.files.wordpress.com/2009/07/lagosta-beiramar.jpg?w=300&h=225

Ali numa comercial no início da Asa Sul, há uma portinha muito charmosa que sempre me chamava a atenção. Depois que minha mãe ficou viciada no local, finalmente fui conhecer o Grenat Café. A casa é como sua fachada: pequena e charmosa, com uma clara preocupação com a qualidade dos produtos e do atendimento, além de, claro, café de qualidade.

Já que nem tudo é produzido por eles, a aposta foi pegar o melhor das outras. Assim, o sorvete é Saborella e o pão é da La Boulangerie. Os doces, normalmente, são servidos em porções menores, - para diminuir a culpa dos sugar freaks, talvez? - portanto, os tiramissus, bolos, mousses, entre outros, são todos fofinhos, decorados e pequeninos.

O café (acho que chama Arte Café), com diferentes torragens, sabores e medidas, vai dos expressos curto e doppio, machiatos, lattes, até meu vício, o frapê de capuccino, que foi dos melhores que já tomei na cidade, derrubando vários outros - alguns até já elogiados - por não abusar do sorvete, concentrando aquele sabor mais forte do café, mas, ainda assim, com consistência bem grossa.

Atendimento simpático e atencioso e a decoração agradável fecham o pacote positivamente.

O único probleminha é a ausência de área externa, o que afeta, na verdade, mais aqueles que gostam de um cigarro com seu café, e o horário restrito, já que o local meio que acompanha o serviço público ao redor (fecha às 20h e não abre aos domingos). Mas, para quem pode passar lá no horário comercial, vale tomar um café.

Ah, é possível comprar cafeteiras e xícaras lindas, fofas e super úteis por lá! E a casa também oferece cursos variados de barismo.

NOTA DO BLOG: SHOW! (mas ainda temos que explorar mais o cardápio para confirmar!)
DICA DO BLOG: o café é o forte mesmo e o frapê de capuccino é realmente muito bom.
Serviço: 201 Sul, bloco A, loja 5. http://www.grenatcafes.com.br/