O melhor e pior de BSB

Culinária Para Conquistar

Últimas vagas no curso com o André, na Escola de Gastronomia de Brasília.
Inicialmente, era só para os rapazes aprenderem a conquistar suas mulheres pelo estômago, mas a mulherada insistiu e vai poder participar.

Três risotos, duas carnes, uma sobremesa, três drinks de sucesso entre a mulherada (cosmo, mojito e caipiroska de frutas vermelhas) e, especialmente, para os homens, harmonização feita com cerveja!

Data: 5/09/09, sábado.
Hora: 18h
Valor: 100 reais, com jantar, harmonização e apostila.
Inscrições pelo email perchef@gmail.com ou omelhoreopior@gmail.com

PS: sei que é em cima da hora e o André nem queria que eu usasse o blog para avisar, mas, ah, decidi abusar de vocês!
PS2: se alguém quiser sugerir um curso legal, na área de gastronomia, pode mandar para nosso email.

A 214 Norte está se tornando um mini pólo gastronômico em Brasília. Tanto que, para variar, já está quase impossível arrumar uma vaga no comércio.

O Japs já havia me chamado a atenção no jornal, por ser um nome engraçadinho, mas confesso que não sabia o que esperar do local, além do óbvio. Até que ontem calhou de dar uma passada rápida para ver qual a proposta da casa.

No início, de frente àquele cardápio pequenininho, dei uma torcida de nariz. Apesar do nome, a proposta mais forte é o temaki, e não o sushi. Mas, depois, saquei a do lugar: no cardápio inteiro, nada passa dos 10 reais. Vai de 2,50 (o refri) até 9,95 o temaki mais caro. E esse é o charme do local. Bonitinho, baratinho, com um quê de fast food, mas nada que tire a qualidade da comida. O sunomono (sem polvo), por R$5,00, é um baldinho, praticamente. Gostoso e muito bem servido.

Temaki de camarão com cream cheese, molho teriaki e raspas fritas de alho poró foi minha pedida, e não me arrependi. Aliás, apesar de parecer um detalhe ínfimo, foi o melhor alho poró que comi de uns tempos para cá (acho que está um pouco na moda!).

O temaki de kani, camarão e cream cheese empanado (basicamente um hot filadélfia) também estava excelente, e o atendimento simpático também não decepcionou.

Apesar de tudo isso, um passarinho me contou que a casa passará por mudanças em breve, com extensão do cardápio e ampliação da quantidade de mesas, que incluirão tatames, do lado de fora mesmo.

Vamos torcer para essa ampliação não resultar numa queda de qualidade ou numa proposta nada original, como acontece muitas vezes em Brasília!

NOTA DO BLOG: SHOW! (a idéia é comidinha japa rápida, boa e barata)
dica do blog: sunomono.
Serviço: 214 norte, bloco C.