29/10/09 - SHEIKEBAB - FECHADO?
update: recebemos a informação de que o local fechou, mais ainda não conseguimos confirmação. Uma pena.
A onda do kebab, churrasco grego ou shawarma está começando a se fortalecer em Brasília. Após o post sobre o quiosque de shawarma da Feira dos Importados e do Posto da Torre (que é mais um wrap), estávamos aguardando a chance de ir na Sheikebab, na 103 Sul, para entender como seria um kebab "de butique".
O lugar é realmente fofinho, lindinho, charmoso. Fica no local do antigo La Bussola, em uma loja estreita, mas que foi muito bem valorizada pela pintura, pela boa utilização do espaço e pela decoração em geral.
O cardápio é conciso, direto ao ponto, e vai do kebab até os pratos para almoço e jantar, passando pelos pratos executivos servidos em "combos" de um acompanhamento ou outro, por R$15,00.
Fui de cordeiro, R$13,00, e a Nina, de frango, R$10,00. Para beber, Therezópolis 600ml por R$10,00 (achei meio facada. Já comprei Therezópolis na Super Adega por R$2,99!).
Gente, que delícia. A salada fresquinha, cortada bem fininha, especialmente a cebola roxa, que estava sutil, com influência delicada no resto da comida. Tanto o cordeiro quanto o frango estavam extremamente bem temperados, bem servidos, macios, mas com toques de crocância em algumas extremidades (adoro!).
O frango, normalmente, agrada qualquer paladar. Já o cordeiro tem notas mais intensas com um quê de amargo, então, é só para os fãs (mas se você é um foodie, não deixe de provar!). Só meu pão folha - nada caseiro - que despedaçou todo por conta do molho, tirando meu prazer de comer com as mãos, mas nada que estragasse a experiência. O preço, para a simplicidade do prato, é um tiquinho alto. Porém, sabemos que pagar um aluguel ou mesmo comprar um ponto bem localizado no Plano Piloto não é nada barato, então entendo que o custo acabe sendo repassado.
O atendimento foi gentil, atencioso e rápido (mas vale lembrar que estava vazio quando pedimos e bem cheio quando saímos, então, não sei se o atendimento sofre no rush). No geral, a casa está de parabéns!
NOTA DO BLOG: SHOW!
DICA DO BLOG: pode arriscar em qualquer dos sabores de kebab, incluindo o "vegetariano" que é só com falafel (bolinho de grão de bico).
Serviço: SCLS 103,bloco B, loja 12. Telefone:3323-5262
A onda do kebab, churrasco grego ou shawarma está começando a se fortalecer em Brasília. Após o post sobre o quiosque de shawarma da Feira dos Importados e do Posto da Torre (que é mais um wrap), estávamos aguardando a chance de ir na Sheikebab, na 103 Sul, para entender como seria um kebab "de butique".
O lugar é realmente fofinho, lindinho, charmoso. Fica no local do antigo La Bussola, em uma loja estreita, mas que foi muito bem valorizada pela pintura, pela boa utilização do espaço e pela decoração em geral.
O cardápio é conciso, direto ao ponto, e vai do kebab até os pratos para almoço e jantar, passando pelos pratos executivos servidos em "combos" de um acompanhamento ou outro, por R$15,00.
Fui de cordeiro, R$13,00, e a Nina, de frango, R$10,00. Para beber, Therezópolis 600ml por R$10,00 (achei meio facada. Já comprei Therezópolis na Super Adega por R$2,99!).
Gente, que delícia. A salada fresquinha, cortada bem fininha, especialmente a cebola roxa, que estava sutil, com influência delicada no resto da comida. Tanto o cordeiro quanto o frango estavam extremamente bem temperados, bem servidos, macios, mas com toques de crocância em algumas extremidades (adoro!).
O frango, normalmente, agrada qualquer paladar. Já o cordeiro tem notas mais intensas com um quê de amargo, então, é só para os fãs (mas se você é um foodie, não deixe de provar!). Só meu pão folha - nada caseiro - que despedaçou todo por conta do molho, tirando meu prazer de comer com as mãos, mas nada que estragasse a experiência. O preço, para a simplicidade do prato, é um tiquinho alto. Porém, sabemos que pagar um aluguel ou mesmo comprar um ponto bem localizado no Plano Piloto não é nada barato, então entendo que o custo acabe sendo repassado.
O atendimento foi gentil, atencioso e rápido (mas vale lembrar que estava vazio quando pedimos e bem cheio quando saímos, então, não sei se o atendimento sofre no rush). No geral, a casa está de parabéns!
NOTA DO BLOG: SHOW!
DICA DO BLOG: pode arriscar em qualquer dos sabores de kebab, incluindo o "vegetariano" que é só com falafel (bolinho de grão de bico).
Serviço: SCLS 103,bloco B, loja 12. Telefone:3323-5262
16
comentários
Postado por *Lulu Peters* às 04:09
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16 comentários:
A conferir!
Olá!
Virei leitora, comentadora e fã do seu blog em apenas 1 dia!
Fui hoje ao Sheikebab e devo dizer que fiquei extremamente decepcionada com o atendimento. O garçom parecia estar em outro mundo... Quando vinha até a mesa, saía antes de terminar o que tinha pra explicar, foi muito chato. No final, acredite se quiser, nós 3 (eu+irmão+primo) tivemos que passar NÓS MESMOS nossos cartões na maquininha! Inacreditável... E, apesar do pouco movimento, achamos lento o serviço.
A comida estava excelente, pedimos kebabs de frango e carne (não tinha o de cordeiro! Vale aqui o que vc disse em outro post: se não tem, não põe no cardápio! Oras...) e a sobremesa típica deles, muito boa! Realmente uma pena, Brasília ainda tem muito a evoluir no quesito atendimento. Ficaram sem os 10%! Obrigada pelas dicas e parabéns pelo blog!
Nina, eu confesso que, no primeiro momento, fiquei super confusa com seu nome, pois minha grande colaboradora é sua xará!!!
Agora, realmente, eu tenho vergonha de Brasília em certos momentos. É inacreditável que a expansão gastronômica daqui não seja acompanhada por uma evolução no atendimento, no gerenciamento, em toda a parte de serviço, né?
Pena que as broncas que damos aqui, quase nunca são ouvidas por lá...mas continuamos tentando!!!
Obrigada pela visita!!!
Olá! Desculpa Lulu (pode ser Lulu?), eu realmente tinha visto que éramos xarás (na verdade... mais ou menos. Meu apelido é Nina), mas esqueci!
Pois é, é realmente uma pena que, depois de tanto tempo e dessa mini revolução gastronômica, o serviço ainda não acompanhe. Quem sabe um dia eu abro o meu, e faço a coisa direitinho! Bjo!
Eu concordo com a Nina com relação ao atendimento do Sheikebab. Na semana passada, fui eu e um amigo lá e o garçom simplesmente esquecia dos nossos pedidos. Eu tive que pedir duas vezes uma esfiha. Além disso, nós tivemos que pedir 3 vezes a conta, porque o garçom se esquecia de trazê-la. Considerando que o restaurante estava apenas com 2 mesas ocupadas, isso é muito grave.
Pessoal.
Realmente muito grave o fato de a casa estar vazia e o atendimento ter sido tão ruim. Sou do ramo e me preocupo verdadeiramente com o serviço dos meus concorrentes. Vcs saberiam dizer se o dono não estava presente? Pergunto pelo fato da casa ser nova e ter conhecido um dos sócios. UMA PENA REALMENTE. Abraços!
André Vilaça
Dunne Restaurante
103 Sudoeste
O dono não estava presente. Aliás, acho que é isso, muitas vezes, que deixa ruim o atendimento de muitos lugares. O dono tem que estar presente para fazer os funcionários atenderem bem.
Olá.
É a primeira vez que entro no blog e achei muito interessante. Já que o tema é sheikebab, lá vão alguns comentários.
Já fui ao restaurante 3 vezes. É perto da minha casa e a comida é gostosa.
Concordo que o atendimento é muito fraco, mesmo com a presença da dona (que é uma simpatia). Também pedimos a conta várias vezes e, para piorar, chegava errada. Fui até o caixa e ditei o que havia pedido. Por mais incrível que possa parecer, a conta ainda estava errada.
Infelizmente, em Brasília, qualquer pessoa é escalada para atender em restaurante e a consequência é essa: péssimo atendimento. Os próprios atendentes não se preocupam em realizar cursos no Sebrai ou qualquer outra instituição, e os patrões estão preocupados em pagar pouco pela mão-de-obra. Um bom atendimento, aliado à comida gostasa e lugar limpinho é a chave para o sucesso de um estabelecimento. Espero que a dona do Sheikebab leia nossa críticas (construtivas) e melhore o serviço. Se não melhorar, a comida ainda vale as atrapalhadas dos garçons.
Abraços
Dude! Fui no sheikebab , não sei se é por fazer comida árabe também mas não gostei muito do kebab, além de ser caro. Vou te mandar uns quitutes pra avaliação.
Bjos
Duuuuude,
vc por aqui!!? Pois é, eu até gostei dessa primeira vez, porque é realmente gostoso, mas é meio caro para a simplicidade do prato, né?
E esses quitutes são pra quando? Tipo, ontem? ;-)
Escrevo a vocês para informar que, por motivos alheios à minha vontade, infelizmente não estou mais responsável pela cozinha do restaurante Sheikebab.
Espero em breve lhes dizer onde estarei ou o que farei relacionado à culinária – pois trabalhar com comida é um dos temperos de minha vida.
Isadora Marar.
Dude,
Delicioso é o seu texto. Mas, voltando ao Sheikebab, lamento que Isadora Marar tenha saído da chefia da cozinha. Conhecendo como conheço o talento culinário dela, herdado de uma avó jordaniana cozinheira de mão cheia, também saio junto: lá, não vou mais.
Aproveito para uma dica: já experimentou os kaftas e demais petiscos daquela família libanesa que fica na 112 Sul? Inesquecíveis.
Abraço,
Chico Neto
Chico,
sabe que me falaram tanto que a saída dela afetou a qualidade do kebab que eu não consegui voltar mais.
Eu falei sobre a família da 112 Sul no texto sobre barraquinhas!
Obrigada pela força e pela visita!
Acho que este restaurante fechou...
Acho que este restaurante fechou...
Jáááá?? Cruzes! Brasília está difícil, hein??
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