13/09/09 - SUSHI BRASIL
Muito antes de sequer pensar em escrever esse blog, já era frequentadora assídua do Sushi Brasil, que, na época era uma casa pequena e charmosa no Lago Sul, onde era possível comer comida japonesa a um preço razoável (quase nenhum restaurante fazia buffet ou rodízio).
Os anos se passaram, saí do Lago Sul, fui descobrir novas casas e nunca mais voltei, até semana passada quando recebi um email informando do prato executivo, que inclui entrada e prato principal, por R$29,90.
Chegando lá, desistimos do executivo. Para comilões como nós, a diferença de R$12,00 entre um prato e um buffet inteiro, é irresistível.
O buffet é bem montado, com clássicos como o sunomono, o yakissoba, o tempurá de legumes, o salmão skin e o filadélfia, que se juntam a surpresas agradáveis como o "rosbife" de atum e de salmão (grelhado por fora e cru por dentro), o nirá surprise, com polvo e camarão, entre outros pratos.
Algumas pequenas falhas ocorreram como a falta de acidez do sunomono e uma certa falta de impacto de forma geral (com a quantidade de buffets japoneses na cidade, a gente fica cada vez mais exigente e ansioso por uma novidade que destaque o local!). Ainda assim, uma opção muito boa, por R$42,00. Vale lembrar que, no jantar, a casa serve em sistema de rodízio, que é sempre melhor!
Update: com a concorrência, fica difícil aguentar as mesmíces de alguns buffets...
Os anos se passaram, saí do Lago Sul, fui descobrir novas casas e nunca mais voltei, até semana passada quando recebi um email informando do prato executivo, que inclui entrada e prato principal, por R$29,90.
Chegando lá, desistimos do executivo. Para comilões como nós, a diferença de R$12,00 entre um prato e um buffet inteiro, é irresistível.
O buffet é bem montado, com clássicos como o sunomono, o yakissoba, o tempurá de legumes, o salmão skin e o filadélfia, que se juntam a surpresas agradáveis como o "rosbife" de atum e de salmão (grelhado por fora e cru por dentro), o nirá surprise, com polvo e camarão, entre outros pratos.
Algumas pequenas falhas ocorreram como a falta de acidez do sunomono e uma certa falta de impacto de forma geral (com a quantidade de buffets japoneses na cidade, a gente fica cada vez mais exigente e ansioso por uma novidade que destaque o local!). Ainda assim, uma opção muito boa, por R$42,00. Vale lembrar que, no jantar, a casa serve em sistema de rodízio, que é sempre melhor!
Update: com a concorrência, fica difícil aguentar as mesmíces de alguns buffets...
NOTA DO BLOG: ATÉ QUE ROLA
DICA DO BLOG: nirá surprise, salmão spicy, rosbife de atum.
Serviço: QI 11, bloco F, loja 103. Telefone: 3364-3939
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comentários
Postado por *Lulu Peters* às 17:11
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13 comentários:
Pedi um combinado no delivery do Sushi Brasil e me decepcionei: o salmão e o atum dos sashimis estavam horríveis, cheios de gordura e mal cortados. O mesmo aconteceu no Hashi, na 110N: estava tudo "indo bem" com o buffet, até pedirmos os sashimis servidos diretos na mesa. Nossa, o de atum estava simplesmente horroroso, acho que usaram a pior parte do peixe.
Sabe, Erika, que eu já reparei que o atum tem épocas que fica horrível em todo lugar!
Ele normalmente é bem avermelhado e escuro e já comi alguns que pareciam peixe branco!
Eu já tive um problema com o delivery do Sushi Brasil uma vez, mas o dono foi tão simpático respondendo a reclamação que resolvi dar uma segunda chance.
Obrigada pela visita!
Sim, tem épocas que o atum é ruim mesmo, mas por que servir? Acho que seria mais fácil dizer: "o atum não está bom, não estamos servindo no momento".
Ah, sempre leio o blog. Sou nova em Brasília e ainda estou descobrindo os restaurantes daqui.
Gosto deveras do Nippon, e olha que minha sogra que, como você sabe, é japonesa e cozinha que é uma loucura, indica sempre, então não discuto. Muita saudade de sashimi de salmão, a quanto tempo não como! hummm...
Bijos, pra vc e pra O.
Amigaaaaaaaaaaaaaaaa....to com saudade! Seu blog está perfeito como sempre! Faz muito tempo que não vou ao Sushi Brasil...a maioria dos atendentes de antigamente estão agora no Sumô...que é uma delícia!
Beijos
Ciça
Miiiiiiigaaaaa, também tô com muita saudade!!! Você tem que ver minha filhota, gigante, com dentinhos aparecendo!
Acredita que eu não consegui ir ao Sumô até hoje? E só ouço falar bem!
Beijos e vamos ver se marcamos um cafezinho, pelo menos!
O Sushi Brasil é um dos piores sushis de brasília. Já foi bom como dito acima, porém, perde muito no teriaky que geralmente está queimado e o arroz não se apresentou firme. Prefiro os sushis do sushi san. O melhor atendimento e diversidade. Nota 10.
Odieiii o Hachi!!! Pra quem conhece o Sumô, é difícil gostar de outra casa em Bsb!!! AMOOO aquele lugar!!! Mas, por morar na Asa Norte, tô frequentando também o Oishi da 105 norte... Já fui umas 3 vezes e, por enquanto, não me decepcionei!!! Mto bom também!!! Mas Sumô é melhor!!!
Achei o Hachi fraquinho de tudo também!
Quase toda semana vou ao Sushi Brasil, mais até pelo atendimento. Como somos frequentadores assíduos, os atendentes nos conhecem e nos tratam muitíssimo bem, inclusive com cortesias. Outro imbatível é o Haná. Só não gosto do Sumô e Suhi San pelo fato de saírmos fedendo a comida, e quanto a esse Hachi, não sei como se mantém aberto, foram duas visitas traumáticas a esta casa... O Oishi tem peixes de qualidade, mas achei o rodízio meio caro para o lugar. Apesar de não ter a cozinha japonesa tradicional, gosto de tudo que já comi no Kojima da 406 sul, excelente para variar e ir a um ambiente mais sofisticado.
que ridículo, EPOCAS QUE O ATUM FICA RUIMM... isso nao existe, olha quantos lugares que vendem sushi nessa cidade e eu sou obrigado a engulir essa desculpa de epoca... me poupe.
Sim, existem épocas melhores para o consumo de certos produtos, especialmente o atum vermelho que sofreu uma redução considerável em quantidade no mar e corre risco de extinção. Por conta disso, muitas vezes o fornecimento de peixes 'parrudos' e mais frescos é afetado ou encarecido, aí, as casas compram o atum que 'sobrou' com aquela cor mais esbranquiçada, menos gordura, e menos sabor.
Bom mesmo é um sushi que tem na QI 11, no Guará I, o local até não é dos melhores... é um trailer. Mas o cara manda super bem. Sempre vou lá, Ele faz eventos e outros 8564 0917 é o que ta no cartão do local.
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