09/09/09 - SHAWARMA'S
Aquilo que é mais conhecido no Brasil como "churrasco grego", é chamado de kebab em vários países. Trata-se de um enorme pedaço de carne ou frango, que vai sendo retalhado à medida que os sanduíches são feitos.
No Posto da Torre, no Setor Hoteleiro Sul, a lojinha Calçadão serve um kebab gostosinho na versão wrap, com queijo e vinagrete, por cerca de R$5,00.
No Posto da Torre, no Setor Hoteleiro Sul, a lojinha Calçadão serve um kebab gostosinho na versão wrap, com queijo e vinagrete, por cerca de R$5,00.
O Shawarma’s, porém, é um quiosquezinho de madeira, na área externa da Feira dos Importados, onde o kebab é feito por autênticos libaneses (está certo que a origem do prato é turca, mas a culinária libanesa tem muito em comum), servido no pão sírio feito pela própria casa, acompanhado de pasta de alho e salada, e com um tempero originalíssimo, à base de pimenta síria.
Ao custo de R$5,00, o "sanduíche" é muito bem servido, e a simpatia dos donos é bem convidativa. Para quem for bater perna na feira, vale a pena passar para lanchar no lugar.
NOTA DO BLOG: SHOW!
DICA DO BLOG: Kebab de carne.Serviço: endereços na feira são complicados, mas fica nos quiosques de madeira na área externa do estacionamento virado para a Ceasa.
DICA DO BLOG: Kebab de carne.Serviço: endereços na feira são complicados, mas fica nos quiosques de madeira na área externa do estacionamento virado para a Ceasa.
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Postado por *Lulu Peters* às 05:58
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15 comentários:
Encarar a Feira é que é dose!
Não vejo problema ir em feiras, principalmente que boa parte da gastronomia brasileira se encontra em feiras e não em restaurante pomposos .
Caso vc não saiba, a 'Feira dos importados' de Brasília não é voltada para a Gastronomia, e sim para a venda de produtos importados (principalmente eletrônicos) e bugigangas, muitas vezes falsificados...
Peraí!!! Mesmo a Feira dos Importados tem segredinhos gastronômicos.:-)
Infelizmente, alguns deles sumiram, como o Tacacá servido numa barraquinha paraense. Ainda há uma excelente barraca do Maranhão, ótima água de côco da Paraíba e, principalmente, uma delicatessen maravilhosa, onde é possível encontrar king crab, queijos raros e vários produtos importados.
Schwarma de verdade deve ser cheio de tahina, hummus e um monte de legumes, transbordando de dentro do pão pita! Delícia e vale por uma refeição, não só por um lanche.
Olha, Elpydio, a bem da verdade, o local não é nem uma banca, e sim a "churrasqueira" especial, onde se prepara. É bem servido, sim, mas acho que não é tão completo quanto o que você mencionou. O legal é que é uma ideia simples e bem executada. A pasta de alho, o pão caseiro, a suculência das carnes e o tempero são uma combinação muito boa!
Mas você, pelo visto, é craque no assunto, então, aguardo sua opinião!!!
Abraços!
PS: corre por aí um boato de que vai abrir uma kebaberia em Brasília...será a sua? ;-)
Oi!
Já fui no da Torre e achei bem gostosinho!
Valeu a dica: quando for comprar king crab (que não sabia que tinha lá, rsss) aproveito e provo!
Flavinha,
vale a pena dar uma explorada na delikatessen de lá! E no lado de fora, com certeza o shawarmas enche a barriga!;-)
Abraços!
Já abriu a Kebaberia...ali na 104 sul. Vale a visita.
Valeu pela dica, Bela!
Vou tentar dar um pulo por lá!
Obrigada pela visita!
Fala galera! Abriu uma kebaeria na 408 sul! Chama-se HAYAL KEBAB! Muito bom! Tem que conhecer!
abraços
Para quem não "encara" a Feira dos Importados em Brasília, no setor Sudoeste tem um restaurante - DUNNE RESTAURANTE E BAR- que serve o Kebab também. Já comi, é muito bom. Fica na CLSW 103 bloco C.
Olá, vou dar uma dica... não é o shawrma tradicional... mas tem um muito bom na 408 sul, uma versão de kebab gourmet... vale a pena conferir! muitas opções e muito saboroso! abraços
Gente,eu fui visitar o calçadão da torre ontem,e conhecer o kebab de lá...comi de frango e meu marido de carne...
Só que hj estamos com o estômago ruim...ele tá mal...já aconteceu com alguém?
Nossa, jura??
Ai, para nós que apreciamos comida, isso é super traumático!! Nas vezes em que comi lá, nunca passei mal, mas nunca se sabe o que pode ter ocorrido, né?
Melhoras para vocês dois!!
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