15/07/09 - GAUDÉRIO – Costelaria e Galeteria
Minhas preferências gastronômicas se alternam bastante entre uma cozinha glamourosa e uma cozinha caseira. Brasília tem, cada vez mais, restaurantes chiques e caros, mas havia certo tempo que não encontrava um desses 'achados' que equilibram muito bem qualidade com preço acessível.
A localização não é das mais próximas do Plano Piloto, mas também não é tão longe assim. Na descida do Colorado, um pouco abaixo do Posto Policial que fica no caminho de Sobradinho, encontra-se uma costelaria e galeteria gauchíssima. A Gaudério propõe um buffet a preço fechado, e oferece costelas de boi, porco e cordeiro, além de lingüiça caseira, e galeto na brasa acompanhado do viciante molho chimi-churri.
Além disso, preparem-se, é comida que não acaba mais: maionese de batata, salada, massa ao molho de tomate, feijão, arroz carreteiro, polenta mole, polenta frita com e sem queijo e mais alguma coisa que eu devo estar esquecendo.
O suco de uva é daqueles legítimos, coisa bem do Sul. O atendimento super cordial faz da casa uma excelente pedida para quem quer comer muito, sem gastar muito. Por R$24,90, é possível comer costelas deliciosas, diferentes, como a de ovelha, ou familiares como a suína. Tudo muito bem feito, muito gostoso.
Para abrir o apetite, lá tem a cerveja Serra Malte, não muito comum em Brasília, mais encorpada e ótima para iniciar o almoço (só não exagere, senão é impossível comer toda a comida), por R$5,00 e para fechar, para quem gosta, – eu dispenso – sagú de sobremesa. Enfim, restaurante familiar de primeira.
NOTA DO BLOG: SHOW!!
DICA DO BLOG: a costela de ovelha, a lingüiça caseira e a polenta com queijo são imperdíveis.
Serviço: Entre Posto Colorado e a Granja do Torto, do outro lado da Concessionário Saga (para quem vai do Plano: siga como para Sobradinho, passe o posto policial, faça o próximo retorno e entre no primeiro comércio à direita. Sem erro).Fones: (61) 9665-2889 – 9982-6660. E-mail:gauderio@gauderiocostelaria.com.br
A localização não é das mais próximas do Plano Piloto, mas também não é tão longe assim. Na descida do Colorado, um pouco abaixo do Posto Policial que fica no caminho de Sobradinho, encontra-se uma costelaria e galeteria gauchíssima. A Gaudério propõe um buffet a preço fechado, e oferece costelas de boi, porco e cordeiro, além de lingüiça caseira, e galeto na brasa acompanhado do viciante molho chimi-churri.
Além disso, preparem-se, é comida que não acaba mais: maionese de batata, salada, massa ao molho de tomate, feijão, arroz carreteiro, polenta mole, polenta frita com e sem queijo e mais alguma coisa que eu devo estar esquecendo.
O suco de uva é daqueles legítimos, coisa bem do Sul. O atendimento super cordial faz da casa uma excelente pedida para quem quer comer muito, sem gastar muito. Por R$24,90, é possível comer costelas deliciosas, diferentes, como a de ovelha, ou familiares como a suína. Tudo muito bem feito, muito gostoso.
Para abrir o apetite, lá tem a cerveja Serra Malte, não muito comum em Brasília, mais encorpada e ótima para iniciar o almoço (só não exagere, senão é impossível comer toda a comida), por R$5,00 e para fechar, para quem gosta, – eu dispenso – sagú de sobremesa. Enfim, restaurante familiar de primeira.
NOTA DO BLOG: SHOW!!
DICA DO BLOG: a costela de ovelha, a lingüiça caseira e a polenta com queijo são imperdíveis.
Serviço: Entre Posto Colorado e a Granja do Torto, do outro lado da Concessionário Saga (para quem vai do Plano: siga como para Sobradinho, passe o posto policial, faça o próximo retorno e entre no primeiro comércio à direita. Sem erro).Fones: (61) 9665-2889 – 9982-6660. E-mail:gauderio@gauderiocostelaria.com.br
7
comentários
Postado por ***LULUPETERS*** às 06:56
7 comentários:
Estou querendo conhecer...
O Gaudério é tudo isso mesmo. Também adorei o lugar!
Humm... deu água na boca!!
Sem dúvida é a melhor galeteria de Brasília. Sou um frequentador assíduo. E a costela de ovelha é de comer ajoelhado. Pra quem gosta de uma autêntica comida gaúcha é um ótimo lugar!
Mudou pro 'Parque de exposições' da Granja do Torto, que fica um lugar triste, abandonado, qdo. não tem exposição...
Tá certo que é barato, mas tb não é especialmente bom; na melhor das hipóteses quebra o galho...
essa galeteria e otima, a comida e maravilhosa, a conzinheiro(a) esta de parabens fica na granja do torto quem não conhece, esta perdendo o melhor arroz carreteiro e polenta da cidade, o atendimento e de primeira....
eu,fui a essa galeteria no sabado passado, estava lotado tem musica ao vivo, e um ambiente super acradavel,o atendimento e rapido e amt bom, a comida nem se fala não tenho nem comentarios e muito boa eu e minha familia adoramos e ja temos lugar certo para almocar la tem parque inflavel para as crianças agora o melhor de td la e o arroz carreteiro a polenta e costela so falta ter mais saladas variadas ha e a maioneze e uma delicia e caseira adorei vcs ganhor uma cliente fixa.
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