O melhor e o pior de BSB

O prato proposto pela casa foi uma lasanha cremosa com arroz. Curiosos, André e eu fomos à filial do Sudoeste, bem tranquila e mais vazia que outras, para experimentar o prato.

Ao sentarmos, constatamos um pequeno problema: a trilha sonora do local era dos maiores hits bregas, como Celine Dion e Guilherme Arantes, tudo, em flautinhas peruanas. Sim, alguém se deu ao trabalho de comprar aquele Cdzinho infeliz, dos peruanos tocando aquela flautinha ir.ri.tan.te, que todo mundo já ouviu quando passou pelo Setor Comercial Sul, pelo Conjunto Nacional ou pela Rodoviária. Ou seja, fomos da respeitável Gordeixo’s para a Viçosa da Rodô, no espaço de duas músicas!

O prato chegou com relativa rapidez. Uma panelinha de barro, bem charmosa, com a lasanha que serve uma pessoa, mas que decidimos rachar para experimentar outro prato ainda no mesmo dia!

O prato, bem diluído, é uma original mistura entre a lasanha e um arroz, bem molhado, tipo o de carreteiro. Bastante molho, bem molhadinho mesmo e uma pedida excelente para as noites de frio de estão chegando! Muito bem temperada, a lasanha com arroz conseguiu sair da mesmice padronizada do tempero de restaurante e dar uma sensação gostosa de uma comida bem feitinha, como aquelas de mãe.

Os ingredientes de qualidade eram de se esperar da casa, mas o toque final foi o contraste entre o molho ao sugo mais adocicado e o queijo parmesão bem salgadinho.

No geral, o prato é um equilíbrio excelente de preço (R$16,10), apresentação e sabor. Ótimo para comer a dois, num cantinho romântico e muito boa pedida para quem está sem muita grana.

O atendimento e a preocupação da casa com a opinião do cliente também foram muito bem-vindos. Enfim, a filial está de parabéns pela participação no festival.