16/02/09 - WRAP AND ROLL - FECHADO!
De origem meio incerta, mas com um jeitinho de burrito mexicano, o, agora famoso, wrap (que quer dizer, basicamente, 'enrolado') está na moda, como símbolo de comida fácil, rápida e com um quê de saudável. Dá pra saber que uma comida virou hype quando entra nos cardápios do McDonald's e do Giraffas. ;-)
Enfim, a combinação do pão folha recheado dos mais variados ingredientes, às vezes frios, às vezes, quentes, enrolados num prático 'tubinho' para comer com as mãos tem agradado muita gente.
Eu confesso que sou muito desconfiada quando o assunto é comida da moda. Mas como estava com opções limitadas para minhas 'fugas maternais', fui parar no Wrap and Roll. A casa com ares clean, e área externa, que tem recebido os Lago Sulistas na QI 11, próxima ao Deck.
Moderninha, descolada e com cardápio bem montadinho, achei que o lugar prometia. Ao invés de ir de wrap mesmo, como minhas amigas, fui do que chamaram de 'Bowl', cuja descrição no cardápio era “filé mignon, queijo Feta ao azeite e pimenta do reino, limão siciliano e um leve toque de manteiga”, isso tudo com arroz de sete grãos, pela bagatela de 26 dinheiros. Fiquei super empolgada.
Eu queria esclarecer que, em inglês, 'bowl' quer dizer tigela. E prato fundo não é tigela. Tigela é tigela. Outra coisa: não precisa colocar no cardápio aqueles ingredientes que não aparecem de fato no prato, por serem parte sutil do tempero. Se o azeite não vai fazer aquela diferença, como uma Truta Azul ao Azeite de Alcaparras, por exemplo, não é necessário que ele apareça no menu. Eu não preciso falar 'filé mignon temperado ao sal iodado da marca Cisne' só para 'encher' os olhos do cliente.
Bom, comi um prato fundo entupido de arroz 7 grãos, duro – eles não brincaram sobre o 'leve' no toque de manteiga – meio sem sal, sem tempero, com um filé mignon que estava ok, pinguinhos de queijo Feta que, supostamente, foi temperado com azeite e umas gotas de limão siciliano (não faria muita diferença usar um limão mais barato). Tudo meio isolado, os ingredientes não tinham harmonia, não eram unidos. Era o arroz. E o filé. E os pingos de Feta. A amiga que comeu um bowl com filé de frango, pimentões vermelhos e sei lá o que mais reclamou da mesma coisa: promessa demais no cardápio para um prato simplório.
Dos wraps, o Guanabara, que é supostamente 'levemente apimentado' veio queimando a boca. Uma pena, pois apagou o gosto de todos os outros ingredientes. O Fuji, com filé mignon, mix de cogumelos e cream cheese foi uma das melhores escolhas, apesar de terem escondido o cream cheese junto com meu queijo Feta em algum mundo misterioso dos queijos. O Caprese, meio vegetariano, à base de pesto de manjericão, mussarela light e tomate, também não estava mal.
Para não causar destruição total, eu digo duas coisas: primeiro, a comida do local precisa, na verdade, de retoques para ficar muito boa. É preciso uma forcinha no tempero, nas quantidades oferecidas, nos 'pontos' da pimenta, do arroz, enfim, é por economia porca que estão deixando de ser uma opção muito legal para um lanchinho saudável. Segundo, a limonada 'especial', com adição de sprite, é uma delícia. Ah, o nome do local também é legal. Divertido.
NOTA DO BLOG: hum...vamos de ATÉ QUE ROLA pra incentivar umas mudanças.
DICA DO BLOG: limonada especial e talvez o Fuji com mais cream cheese.
Serviço: SHIS QI 11 bloco H loja 12. Telefone: 3248-2059.
12
comentários
Postado por *Lulu Peters* às 18:23
Postagens
12 comentários:
Oi,
Acompanho o blog há algum tempo sem comentar, mas dessa vez venho em defesa do Wrap and Roll. Sei que uma casa que se propõe a vender um tipo de comida não devia se aventurar em outro - talvez por isso sua "decepção" -, mas os wraps de lá são muito bons. Pelo menos faço parte de um grupo de pessoas que gosta. E, caso você volte, experimente beber um smothie. Você não vai se arrepender, garanto.
Prezada Raquel,
eu tenho consciência - cada vez mais - de que a experiência gastronômica de cada dia, especialmente em Brasília, é exclusiva 'de cada dia'. Posso ter tido apenas um mal momento no local. Mas como falei no texto, acredito que são pequenos retoques que farão a casa ter um desempenho muito melhor. De fato, os wraps deixaram os bowls no chinelo, mas isso não é suficiente para aceitar algumas das falhas do local, como a exaltação de ingredientes no cardápio que depois mal aparecem no prato. Ainda assim, prometo dar uma chance aos smoothies e a novos sabores de wrap.
Obrigada pela visita! Lulupeters
Oi, Lulu!
Vou discordar de você, viu?! Eu ADORO quando as casas colocam no cardápio TODOS os ingredientes que compõem um prato. Confesso que sou meio chatinha com comida e não gosto de ficar perdendo meu tempo perguntando ao garçom EXATAMENTE quais são os ingredientes. Fora que muitos deles às vezes não sabem. Complicado, viu?!
Beijos e sucesso!!!
Hahahhahahahhaa!
Acho que este post não foi nada popular!!! Ainda assim, gente, o que vale é expressar as opiniões, né?
Abraços!
tou achando que você foi até boazinha demais com o "até que rola"..
mas e aí? onde comer um bom wrap (bom mesmo!) nessa cidade. confesso que ainda não tive o prazer...
Oi, Lulu
Benvinda de volta do "estranho mundo maravilhoso da maternidade", embora, apenas de visita. Estou louca pra conhecer a sua doce (talvez nem tanto kkkk) carcereirinha (a Dinda aqui só fala nela!)
Bom, sobre os wraps, endosso a dúvida da Muffelina, onde podemos comer um bom de verdade, pq Mc Donald's não conta, né?!
Bjs.
Gente, esse post foi pura polêmica! Olha, o bowl não estava bom mesmo. Mas como disse, os wraps eram bons. Só precisavam de uma adequação de medidas. O Fuji, com a quantidade de cream cheese prometida, é uma pedida ótima. Mas após pesquisar com os viciados em wrap, o veredito é que na cidade as opções ainda nem se comparam como em estados como o Rio.:-( Qnd achar O local, aviso!
Abraços!
Geeeeeeeeeente,
Simplesmente amei o blog de vcs!Parabens!
Agora é parada obrigatória pra mim! rs
Bjos, Sarinha
E nós amamos novos leitores amigos!!! Obrigada pela visita!!!
Já tentaram os wraps do Bendito Suco? Ainda não comi, parecem gostosos...
eu gosto do Wrap and Roll. a única coisa que me irrita lá é que eles chamam milk-shake de smoothie. gente, smoothie é só fruta, esse negócio de leite com sorvete tem outro nome!
mas o de banana com granola é uma delícia, qualquer que seja o nome daquilo :)
Antes de criticar um local, alguém já experimentou os wraps do Giraffa's??? Puts, parece piada!!! Acho até que tiraram do cardápio, wrap dos infernos! :D
Postar um comentário